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Giulia Temponi
Nutrizionista
·
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Mangiare bene è sinonimo di equilibrio fisico e psicologico; quando si parla di Dieta molte volte capita di essere attratti da una moda del momento o dal fai da te. La mia opinione personale è che la dieta debba essere interpretata come uno stile di vita! É sbagliato credere di poter perdere tanti kg in un breve periodo; non è possibile farlo in modo salutare e in più si corre il rischio di riprendere subito i chili persi. Il concetto di Dieta come stile di vita è un percorso da intraprendere senza fretta con molta pazienza e costanza. Spesso la dieta non funziona proprio perché non è compatibile con il nostro stile di vita. In questo senso la bravura del professionista sta nel costruire un modello che calza alla perfezione, come un sarto di qualità, predispone un abito su misura per il proprio paziente. La dieta personalizzata è il frutto di uno studio approfondito che tiene conto della struttura corporea e dello stile di vita del paziente, al fine di realizzare una tabella nutrizionale, studiata ad hoc che ci permetta di raggiungere gli obbiettivi prefissati, senza drastiche rinunce o inutili privazioni. Prendetevi cura del vostro corpo, intraprendendo questo percorso con il sorriso.
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