Giuseppe Corrao

Catering Dolci · registrato 5 anno/i fa

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Lettera di Presentazione Sono iscritto alla Federazione Italiana Cuochi . Il 28/03/2011 presso i saloni del Campidoglio a Roma, ho ricevuto l'alta onorificenza del collare Cocorum che danno ai Chef di cucina per avere portato la gastronomia Italiana nel mondo con onore per 25 anni. Sono uno Chef di cucina (gastronomo/pasticcere) . Ho più di 33 anni di esperienza. Fanno parte della mia esperienza piatti vari della cucina Mediterranea moderna, sia carne che pesce: primi (pasta fresca), secondi, banchettistica, piccola e grande pasticceria, piccoli biscotti dopo-caffè e distillati

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