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Giuseppe Pellegrino
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Ci occupiamo con successo di diverse attività: Professionista top prontopro 2019. Scrupolosi puntuali e sempre all'avanguardia nel rispetto delle tradizioni di ogni regione. La nostra cucina si distingue per lo stile, la semplicità e l'immediatezza dei sapori. Siamo specialisti di primi e secondi. Operiamo in tutta Napoli e provincia. Siamo disponibili per trasferte concordate anche fuori regione. Disponiamo anche del biologo nutrizionista presente in sala durante cena che vogliano approfondire anche l'aspetto medico scientifico della cucina mediterranea con percorsi culturali del cibo. A tavola vengono serviti cibi cucinati solo con prodotti assolutamente controllati e casarecci come l olio delle nostre tenute pugliesi. Mel particolare la qualità "coratina" molto ben noto per le sue proprietà e per la difficoltà nel reperire questo tipo di olio. Laddove possibile portano a tavola il vero ed autentico "primitivo di manduria". Ortaggi e frutte scelti e di assoluta qualità. Pasta fatta in casa a mano. Ogni piatto segue pedissequamente le tradizioni regionali. Amo definirmi KOSHER chef. Lavoro solo nella città di Napoli e solo ed esclusivamente per veri bui gusti. Sostengo da sempre che uno chef KOSHER autentico può cucinare al più per 20 persone..oltre bisogna essere cuochi e non KOSHER chef. Professionista top 2019 pronto pro.
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