Giuseppe Sabatino

Sommelier · registrato 4 anno/i fa

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Io sono uno chef Pugliese ,il mio mestiere è rendere felici i miei clienti. Il mio punto di forza è la cucina di pesce dagli antipasti crudi è cotti fino al sorbetto. Preparo anche dolce al cucchiaio dal tiramisù alla crema catalana alla panna cotta ecc. chiaramente faccio tutta la cucina Pugliese dalle orecchiette alle cime di rape, purea di fave con cicoria .sugo di carne mista è tanto altro.

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