Kaba Corapi

Personal Chef · registrato 6 anno/i fa

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Kaba Corapi, Personal Chef professionista, svolge da anni la propria attività di cuoca “on demand” ideando e realizzando eventi culinari su misura per privati (cene, feste, laboratori per bambini, corsi di cucina), professionisti ed aziende (team building, convention, degustazioni). Inotre, porta avanti una programmazione mensile di appuntamenti aperti al pubblico, molti dei quali ispirati dalla convinzione che il cibo sia uno straordinario veicolo, non soltanto di quotidiano piacere, ma anche di comunicazione poiché ha il potere di avvicinare persone, luoghi e culture. Nella sua cucina, fatta di sapori immediati e ricercati al tempo stesso, integra con grande cura la tradizione ed il gusto per le “contaminazioni”. E’ docente di corsi amatoriali di cucina per italiani e stranieri e, dal settembre 2014, è la resident Chef del Salotto di Porto Fluviale. Ha lavorato inoltre sul set di produzioni cinematografiche ed ha partecipato come Chef a trasmissioni radiofoniche e televisive (“Alice Club” del 31.10.2017 per Alice TV, “Mordi e fuggi” del 15.11.2016 per RaiNews, “Bel tempo si spera” puntate varie per TV2000, ecc.).

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