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Fondazione / Data di inizio
2022
Sono una giovane imprenditrice, che ha deciso di trasformare la sua passione in lavoro, dando vita alla Becheria Coffee Lab, una caffetteria dal sapore internazionale, dove vengono proposti sia prodotti di pasticceria/rosticceria/finger food nostrani che internazionali.
Tra le nostre proposte Cup cake, Donuts, Cookies, Cheesecake, ecc.. cucina tex mex, piatti tipici italiani, ma anche finger food ricercato ed elegante con preparazioni etniche.
Insomma il mio è un laboratorio delle idee e del gusto.
Siamo una Caffetteria/ Torteria con prodotti locali e internazionali, offriamo servizio Catering e Organizzazione Eventi per quello che vuoi tu.
Il nostro repertorio culinario spazia da dolci USA, finger food, street food, tex mex, preparazioni tipiche del nostro territorio.
Ci premuriamo di cercare una location per voi, mettervi a disposizione professionisti del settore, aiutarvi nella decorazioni con fiori/strutture ecc.per l'area food studiamo con voi il Menu dell'evento e ci facciamo carico del servizio (se richiesto) e di tutto quello che riguarda il numero:
011/5501471
Colloquio
Quali domande ti fanno di solito i clienti e come rispondi?
Come mai una cucina così fusion?
Essendo la Becheria un laboratorio del gusto, varie cucine e vari prodotti posso creare capolavori per il palati
Cosa ti piace del tuo lavoro?
Aiutare il cliente a fare scelte di gusto, sia per piccoli eventi che per Grandi Cerimonie.
Tracciare un percorso assieme e portandolo a compimento insieme, dove entrambi possiamo gioire del successo ottenuto.
Hai qualche esperienza che ti piacerebbe condividere?
Diploma di Alta Pasticceria presso l'Accademia ALMA del Maestro Gualtiero Marchesi, varie esperienze presso Caffetterie/RIstoranti/Bakery inglesi.
Esperienza nel provare senza mai gettare la spugna, finché un piatto non ha il sapore giusto
Cosa ti differenzia dai tuoi diretti concorrenti?
La passione che ci mettiamo nel trovare sempre nuove ricette e nuovi sapori, puntando sempre su ingredienti nostrani.
Nel nostro laboratorio tutto parte dai sapori e odori, provati e riprovati per creare l'alchimia perfetta.
