Leda Buonemani

HACCP · registrato 1 mese/i fa

Latina Gaeta

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Controlli di sicurezza

Sono una studentessa di Controllo e sicurezza degli alimenti e offro supporto operativo e documentale a consulenti e attività del settore food. Mi occupo di: – compilazione e adattamento di manuali HACCP già strutturati – preparazione di tabelle e registri (pulizie, temperature, fornitori) – organizzazione, revisione e impaginazione documenti – supporto per redigere dichiarazioni nutrizionali con relativi allergeni Non svolgo consulenza autonoma, non firmo documenti e lavoro esclusivamente su materiale e indicazioni già predisposte, da validare dal consulente o dal titolare. Sono disponibile per collaborazioni occasionali o continuative, anche da remoto.

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