Il mio lavoro si basa su entusiasmo, serietà e professionalità dati da anni di esperienza. Sono disponibile a stabilire un menù in base alle possibilità ed esigenze del cliente,cucinando: carne, pesce, vegetariano, vegano, fusion, gurmet....
Come si fa a non amare la cucina ? Le mille possibilità di abbinamenti, tecniche e prodotti,la convivialità di una cena, la possibilità di far provare nuove emozioni. Alchimie che amo far apprezzare ai miei commensali.
Mi chiedono curiosità e tecniche, io amo rispondere con chiarezza e semplicità.
Il futuro è la condivisione: chi meglio di uno chef può farvi passare splendide serate a casa con gli amici senza lo stress di occuparvi della cena ?