Leonardo Guarnaccia

Corsi di Cucina · registrato 5 anno/i fa

Verona Caprino Veronese

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Sono uno chef di 26 anni diplomato nel settore alberghiero e attualmente chef di un ristorante sul lago di Garda. Oltre ad avere padronanza nel settore culinario, l’energia positiva e la passione che metto nei miei piatti sbalordisce sempre. Lavoro molto con prodotti biologici e paste che non abbiano farine bianche, amo usare il grano saraceno e paste fatte integralmente con farine di ceci o piselli. Faccio dagli antipasti ai secondi piatti, spiegando ai clienti cosa stanno mangiando e come lavorano quei determinati prodotti sul nostro organismo, è bello mangiare, ma è altrettanto bello mangiare sani. Chiamatemi e ci metteremo d’accordo. Un gustoso saluto, Leonardo.

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