Loris Musolesi

Barista · registrato 7 anno/i fa

Bologna San Lazzaro di Savena

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Fondazione / Data di inizio

1993

Sono un professionista di cucina internazionale specializzato nell arte culinaria dell Artusi: scuola Emiliano romagnola dove mi sono dedicato dalla fine anni 80 a questa passione. La mia città é BOLOGNA dove ho potuto spaziare in articolate ed elaborate esperienze lavorative prima come aiuto cuoco facendo la mia scalata a cuoco, capo partita, capo cucina ad imprenditore. Ho una personalità aperta alle nuove tendenze sia in enologia che in gastronomia gourmet;, alimentata dal forte interesse a svolgere i miei compiti nei tempi e nei modi accordati col cliente. Il mio motto: la mia reminescenza al vostro servizio.

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