Luca Ghetti

Buffet di Compleanno · registrato 4 mese/i fa

Ravenna Cervia

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Fondazione / Data di inizio

1993

Chef id Cucina con più di 30 anni di esperienza, ho lavorato in diverse strutture sia in Italia che all'estero, dal ristorante classico all'hotel, dal catering semplice al matrimonio, dal lavoro annuale a quello stagionale, valorizzando il mio curriculum, apprendendo sempre cose nuove. Ho sempre cercato di spingere nella possibilità di degustare un buon livello di cucina stando nella propria abitazione. Cerco di valorizzare al massimo il prodotto richiesto, dalla pasta fatta in casa, alla panificazione e al dolce finale. Buona conoscenza del beverage da abbinare al piatto richiesto. Cerco sempre di stare al passo con le nuove tendenze. Mi piace tantissimo cucinare pietanze di pesce ma essendo romagnolo cucino bene anche pietanze di carne e di cacciagione. Mi piace coccolare il cliente, metterlo a proprio agio e dandogli il massimo delle attenzioni in base alla sua richiesta.

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