Maddalena Valerio

Corso Gelateria · registrato 7 anno/i fa

Bergamo Credaro

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Fondazione / Data di inizio

2019

Sono Maddalena Valerio ho 42 anni e sto provando a fare la home chef e tenere corsi di cucina perché dopo avere fatto esperienze in ristoranti gourmet e una stella Michelin sotto altri chef e altre cucine vorrei cercare di esprimere la mia creatività di mettere in pratica i miei studi ma soprattutto di riuscire a trasmettere la mia passione e chi sono attraverso i miei piatti.Il grande maestro Gualtiero Marchesi disse la cucina è chimica sta al cuoco farla diventare arte. organizzo cene o pranzi o brunch e corsi di cucina a domicilio in strutture provviste di cucina facendo prima un sopralluogo e accordandosi per il menù facendo un preventivo

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