Mani In Pasta

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Siena Torrita di Siena

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Ho avuto esperienze da dipendente ed in proprio. La mia attività ho voluto chiamarla "Mani in Pasta" perché ritengo che per fare questo lavoro, sia essenziale avercele. Quello che amo fare di più è la pasta fatta a mano. Mi piace presentare piatti che richiamano la tradizione, ma non mi piace sfociare nella banalità..

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