Sono una Chef con pluriennale esperienza in buffet, finger food, cene a portate.
Ho lavorato per clienti importanti come : Amazon, Google, Levi's, Standar Liege Calcio, Volvo Cars, Vogue, Elle Magazine, Chanel, Samsonite, Huvepharma, Lego, FLos design, Tiffany, Eldemann, HSBC bank, eventi per premier di film come Star Wars, Superman & Batman, Thor, inaugurazione museo Tate Modern 2 con figure politiche, cantanti ed attori, e la presenza della regina Elisabetta.
Offro servizio di :
_cuoco a domicilio oppure per eventi, servendo pietanze con un tocco di sapori internazionali, creando menù in base alle vostre esigenze.
_lezioni di cucina (vegana, vegetariana, tradizionale italiana, francese, internazionale), scoprendo, attraverso l'esecuzione delle ricette, tecniche di cottura come confit, sous vide/bassa temperatura, marinature, corrette cotture di carne e pesce,nuovi ingredienti e accostamenti curiosi presentando il piatto tramite tecniche di allineamento/accostamento colori e texture
Rimango a vostra disposizione
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Per vedere i miei piatti ed i clienti per cui ho lavorato consiglio di seguire Instagram: chez_martina_events