Sono cuoco professionista da 15  anni ,vice presidente dell'Associazione Cuochi Livornesi, facente parte della Federazione Italiana Cuochi e dell'Unione Regionale Cuochi Toscani, insegno cucina italiana ed internazionale, mi occupo di catering ,  buffetting.  cuoco a domicilio,  parlo inglese e un po' Spagnolo. non faccio corsi di pasticceria e gelateria o cakedesign

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