Ho un'esperienza a livello internazionale di molti anni. Ciò permette di avere una visione molto più fantasiosa ed ampia sulle culture culinarie. La passione senza dubbio è una spinta in più a voler fare un qualcosa di memorabile, per sé stessi e per gli altri,
Non si smette mai di imparare, emozionarsi, esplorare e, soprattutto, di soddisfare il cliente con semplici ma fondamentali dettagli.
Le domande più frequenti sono sulla mia esperienza lavorativa sulle navi, nel mondo e sul mio percorso di accrescimento. Amo condividere le mie esperienze e quindi rispondo sempre con piacere e nei dettagli.
Sono molto flessibile alle richieste, ma allo stesso tempo ho delle regole fisse. La cucina purtroppo permette fantasia, ma allo stesso tempo deve seguire delle regole ben precise se si vogliono ottenere dei risultati soddisfacenti.
Troppe in realtà da riassumere in poche parole, preferirei raccontare di persona.