Fornisco consigli nutrizionali assecondando le abitudini alimentari del paziente senza creare stravolgimenti drastici nella dieta e senza seguire schemi standard. Il cambiamento deve avvenire gradualmente per avere risultati duraturi.
Aiutare i pazienti a sentirsi meglio con loro stessi e di conseguenza con gli altri e favorire la prevenzione verso determinati stati patologici che si potrebbero instaurare.
Varie domande sulle abitudini alimentari e come correggerle. La risposta varia in base al paziente, alle sue abitudini, alle condizioni fisiologiche e/o patologiche ed agli obbiettivi da raggiungere.
Ho svolto due progetti di ricerca con la clinica Villa Garda di Verona, che è un centro per la cura dell'obesità. Indagandone non solo i parametri antropometrici ma indagando anche le cause genetiche e psicologiche alla base dell'insorgenza dell'obesità ed altri disturbi alimentari.