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Sono Alessandro Mattera, 30 anni, Toscano. Ho esperienze in ristoranti stellati in Spagna, a Valencia, a El Poblet e in Toscana a L'Asinello. Sono proprietario da 10 anni di un ristorante sul porto a San Vincenzo in provincia di Livorno "Zanzibar", che gestisco insieme a mio fratello Marco, Maître di sala e alla mia fidanzata Vittoria che si occupa del vino. Insieme proponiamo un'esperienza a 360 gradi, siamo pronti ad entrare nelle vostre case e a rendere speciali le vostre serate.
