Mi differenzio per la fantasia , la passione e i prodotti freschi, sopratutto locali.
Creare nuovi piatti
Cosa c'è di buono oggi? Di solito rispondo culungiones e pocheddu.....
Molto creativo, stupisco sempre di più, mai un piatto uguale all'altro. Serietà e prezzi contenuti.
Sono soddisfatto di me stesso e provare a cucinare con Cannavacciolo, il mio idolo.