Michelangelo Iacono

Corsi di Cucina · registrato 6 anno/i fa
Napoli Casamicciola Terme
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Fondazione / Data di inizio

2005
Chef cucina mediterranea, offre servizio di chef a domicilio, piccoli banqueting, servizi di cucina di livello con sommelier. Cucina moderna e tradizionale. Piatti tipicamente del sud Italia. Disponibile da Aprile a Novembre.

Colloquio

Cosa ti differenzia dai tuoi diretti concorrenti?

Faccio una cucina naturale, con ingredienti genuini. LA MIA CUCINA È SINCERA e raffinata.

Cosa ti piace del tuo lavoro?

Amo tutto ciò che riguarda il cibo. Appassionato della cucina tradizionale italiana, profondo conoscitore delle materie prime.

Quali domande ti fanno di solito i clienti e come rispondi?

La domanda più frequente è questa: Come mai sei così "costoso"? Sono così costoso perché utilizzo solo materie prime eccezionali e lavoro con grande professionalità.

Hai qualche informazione particolare che vuoi condividere sul tuo lavoro?

Sono specializzato in pesce crudo e cucina vegetariana. Anche gluten free.

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