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Fare un cocktail è semplice, servire un cocktail è un lavoro a regola d’arte. Io opto per la seconda metodologie: questo implica aver conoscenza delle metodologie, delle tecniche ma soprattutto della capacità relazionale. Miscelare è molto di più che preparare un drink, è attitudine verso il cliente, è incontrare il suo bisogno, mettendoci del tuo, per soddisfarlo al meglio. Se opterai per me, avrai tutto questo è molto di più!
