Monica Maria Concetta Zamuner

Catering · registrato 8 anno/i fa

Cremona Crema

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Fondazione / Data di inizio

2003

Il caso e l’amore mi hanno condotto all’approccio con il mondo della ristorazione. Ho gestito in coppia due pubblici esercizi – un bistrot e un ristorante – da sola una caffetteria. L’interesse per l’alimentazione, il cibo e la cucina si è sviluppato parallelamente a quello per il benessere in tutte le sue forme. E dunque, a seguito di un piccolo studio olistico, nasce spontaneamente l’idea di un progetto che diventerà WellFoodNess. Dopo diversi workshop e corsi nel settore fitness mi sono orientata verso le discipline olistiche frequentando Ananda Ashram e conseguendo il diploma di Operatrice Ayurveda, riconosciuto da Centro Sportivo Educativo Nazionale – CSEN. Ho seguito stages di approfondimento sull’Ayurveda. Presso Lumen – Scuola di Naturopatia ho studiato Riflessologia Plantare. Appassionata di Numerologia ho apprezzato il corso di Erba Sacra. Nel periodo di gestione della caffetteria, a Lodi, ho conseguito il Master in Cucine Ecologiche. Ho aggiornato le competenze acquisite lavorando con l’iscrizione al terzo anno dell’Istituto Alberghiero, per basi solide e rinnovare la mia passione. E incrementato la professionalità con successivi corsi: pasticceria, degustazione vino, ecc. Attualmente Laureanda di Scienze Psicologiche presso Università degli Studi di Bergamo. WellFoodNess è l' evento enogastronomico al vostro domicilio. WellFoodNess è il vostro personal chef itinerante a cui commissionare una cena per due o il matrimonio, un evento privato o pubblico, a casa vostra o presso altra location da scegliere con il nostro aiuto. Ogni evento viene studiato ad personam, secondo le vostre richieste e necessità, che valutiamo attentamente a seguito di tutti i colloqui necessari. Il menù realizzato sarà unico, rispecchiando la vostra personalità e gusti, con la possibilità di personalizzarlo ulteriormente con gadgets creati da WFN: segnaposto bomboniere coppia sposi per torta centro tavola gadgets ricordo per ospiti I nostri menù vengono realizzati preferendo alimenti funzionali, ricchi per proprietà benefiche e protettive per l’organismo avvalendoci del supporto della Nutriceutica.

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