Essendo cresciuta con due culture e tradizioni ho voluto imparare la cucina di entrambi i miei paesi ( Italia, Senegal) Così da poter offrire più scelta ai miei clienti, con pietanze gustose e uniche!
Mi piace avere contatto diretto con i miei clienti, mostrare anche dal vivo le mie preparazioni per rendervi partecipi il più possibile! Vedere le vostre espressioni quando gustare le mie preparazioni è una cosa che mi rende molto fiera ed orgogliosa del lavoro che svolgo!
Chiedete spesso se essendo di origine africana faccio anche cucina italiana, la mia risposta è sì! Mi occupo di cucina a 360 gradi dall’ antipasto al dolce! Le uniche cose che non tratto per scelta personale e religiosa sono la carne di maiale e gli alcolici!