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Fondazione / Data di inizio
1997
Preferisco cucinare pesce, e prodotti a km zero, con particolare attenzione al territorio.
Amo la tradizione gastronomica campana, ma anche finger food, street food per feste ed eventi. Anche pizzaiolo.
Il mio staff è formato da figure professionali, sia camerieri che aiuto cuochi, cucina ecc., competenti, selezionati non solo per competenza ma, soprattutto, per educazione ed onestà.
