Paolo Ferraro

Corsi di Cucina · registrato 1 anno/i fa

Macerata Civitanova Marche

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Piacere di conoscerti. Sono Paolo Ferraro e faccio questo mestiere da ormai un decennio. Ho sempre le mani in pasta , anche a casa. Soprattutto anche durante le feste, come quelle di natale, quando potrei lasciare il compito a mia madre con le sue sorelle. Ma no. A me piace ficcare il naso tra le loro preparazioni, tant'è che negli ultimi anni hanno passato a me le redini di questa grande responsabilità. Amo stupirli con qualcosa di diverso e insegnare loro quello che ho fatto, con qualche trucchetto del mestiere. Da qui l'idea di poter trasmettere la mia passione direttamente a tua. Dopo qualche cena con gli amici, consigli da parte loro su come posso portare a casa quello che si crea al ristorante, ho deciso di partire con questa avventura. Tra una risata, le mani sporche di farina e un tocco da chef, sono sicuro che ci divertiremo.

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