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Controlli di sicurezza
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Fondazione / Data di inizio
2013
Mi chiamo Paolo Gallazzi, opero nel settore alimentare e mi occupo di:
- Realizzazione, gestione e revisione del Manuale di Autocontrollo (HACCP)
- Corso di formazione in materia di igiene alimentare (HACCP)
- Corsi formativi di qualifica per l’assolvimento del diritto-dovere di istruzione e formazione (settore ristorativo/alberghiero) presso i CFP (Centri di Formazione Professionale) accreditati dalla Regione Lombardia
- Attività di educazione nutrizionale
- Progettazione e revisione di menù presso strutture sanitarie e scolastiche
A chi mi rivolgo?
- ATTIVITÀ COMMERCIALI DEDITE ALLA PREPARAZIONE E SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI
(Agriturismi - Ristoranti - Pizzerie - Bar - Pub - Birrerie - Wine Bar - Fast Food - Kebab - Feste e Sagre - Gelaterie ecc…)
- ATTIVITÀ’ COMMERCIALI DEDITE ALLA PRODUZIONE DI ALIMENTI
(Servizi Catering - Panifici - Pescherie - Pasticcerie - Salumerie - Macellerie - Apicoltura - Birrifici - Cantine - Oleifici ecc…)
- ATTIVITÀ DI RICEZIONE E SOMMINISTRAZIONE
(Mense Aziendali e Scolastiche - Hotel - Alberghi - B&B - Villaggi Turistici - Campeggi)
- ATTIVITÀ COMMERCIALI DEDITE ALLA SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI DESTINATI AD UNA
- ALIMENTAZIONE PARTICOLARE (Erboristerie - Farmacie - Palestre e Centri Fitness)
- ATTIVITÀ COMMERCIALI DEDITE AL TRASPORTO DI ALIMENTI
