Pasticceria da Ily di Ilaria Gentile

Torta Nuziale · registrato 8 anno/i fa
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Fondazione / Data di inizio

2021
Sono una persona molto fantasiosa e socievole La mia passione principale è la pasticceria che mi permette di sfogare il mio continuo bisogno di creare. Mi piace lavorare con vari materiali: legno, carta, stoffe, ecco perché nel mio tempo libero mi dedico alla creazione di vari accessori utili in casa e nei miei vari movimenti Chef specializzata anche in alimenti per intolleranti. Realizzo banchetti per inaugurazioni feste, piccoli rinfreschi sia dolce che salato Mi occupo anche di eventi privati come un semplice compleanno in famiglia ma anche banchetti per comunioni , battesimi, matrimoni.. mi posso spostare fino ad un circondario di circa 30 40 chilometri Sono alquanto puntigliosa e mi piace curare il dettaglio non solo nei piatti ma anche nella scenografia dei miei eventi

Colloquio

Cosa ti differenzia dai tuoi diretti concorrenti?

Attenzione ai dettagli Gusto e creatività Conoscenza delle principali intolleranze essendo io stessa celiaca

Cosa ti piace del tuo lavoro?

Adoro lavorare dietro i fornelli, ma sopratutto mi piace rendete felici gli altri perché il cibo spesso é artifice di emozioni forti

Hai qualche esperienza che ti piacerebbe condividere?

La mia esperienza più forte é stata la competizione nazionale della federazione cuochi italiani nella quale mi sono aggiudicata un bronzo Un esperienza che.mi ha portato tantissima gioia ma anche tensione ed emozione Spero vivamente di partecipare anche l'anno prossimo e di raggiungere l'oro

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