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Peddis Giovanna
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Fondazione / Data di inizio
2016
Dopo aver conseguito la laurea in Scienze Biologiche nel 1986, ho ottenuto diversi master in Nutrizione Clinica a Roma oltre che aver frequentato svariati corsi di aggiornamento sulle diverse questioni che riguardano la nutrizione.
La mia esperienza conferma che è molto difficile mantenere la perdita del grasso quando è ottenuta con diete ipocaloriche: inevitabilmente si perde anche massa magra e quando la dieta termina si ritorna più grassi di prima anche se si mangia poco.
Dal mio punto di vista la suddivisione corretta dei pasti, non seguirà soltanto lo schema matematico della conta delle kilocalorie. La distribuzione dei nutrienti deve seguire dei cicli circadiani sia ormonali sia neurovegetativi che, se rispettati, ci permettono di perdere grasso senza soffrire la fame. Consulenze nutrizionali .Studio delle Intolleranze alimentari,
Alimentazione per la prevenzione dei tumori e per la disintossicazione da chemioterapia e farmaci
Analisi della composizione corporea, Nutrigenomica, per piani alimentari personalizzati.
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