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Fondazione / Data di inizio
2003
Sono una brava chef appassionata del proprio lavoro.
Conosco molto bene la cucina regionale italiana e mediterranea; ho grande esperienza in cucina di pesce, di carne, di cacciagione, pasticceria, panificazione, pasta fatta a mano e pizzeria; sono in grado di utilizzare al meglio le apparecchiature più diffuse.
Ho grande esperienza nella banchettistica di alto livello e nello start-up di ristoranti.
Ho organizzato numerose degustazioni di abbinamento cibo/vino, presentazioni di aziende vitivinicole, seminari di degustazione di formaggi, corsi di degustazione vino, corsi di cucina.
organizzo banchetti, feste, ricevimenti, cene private .. occupandomi di tutti gli aspetti (progettazione del menu, acquisto del necessario, realizzazione piatti, scelta dei vini, apparecchiatura della tavola, ..).
posso avvalermi della collaborazione di veri professionisti del settore per rendere il vostro evento assolutamente impeccabile (camerieri, sommelier, barman,..).
se non avete ancora scelto la location del vostro evento posso aiutarvi nella scelta di quella più adatta alle vostre esigenze.
nella mia lunga carriera ho organizzato molti matrimoni e posso mettere la mia esperienza al vostro servizio come wedding planner.
ho un piccolo book di recensioni da parte della stampa specializzata.
