Riccardo Messina

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Dopo 40 anni di esperienze all'estero tra Europa , America e Asia ho deciso di rientrare alla mia terra natia per offrire e promuovere i sapori e le bellezze della bellissima Sicilia. Dalla Parmigia alla caponata passando per la norma e la pasta con le sardine , Il pesce spada e gli involtino fino all'apoteosi del cannolo classico della piana degli Albanesi o dattilo comenarra la leggenda .Offro un'esperienza unica che parte dalla classe e finisce al pranzo o cena compresa , allaccia il grembiule e raggiungimi in cucina , chef per un giorno ti aspetta per farti innamorare.

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