Roberto Arzini

Consulente Ristorazione · registrato 3 mese/i fa

Bologna Bazzano

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1984

Offro consulenza specialistica in Food & Beverage management: - Ottimizzo i tuoi processi d'acquisto e di vendita, la gestione scorte, l'abbattimento degli sprechi e la contabilità analitica per migliorare la marginalità dei tuoi piatti e ottenere maggiori utili a fine mese e a fine anno. - Selezione e formazione, in affiancamento, del personale di sala con implementazione delle procedure chiave per migliorare la qualità del servizio. - Affiancamento e formazione del/dei titolare/i per migliorare la leadership e ottenere un team sempre produttivo e motivato. 40 anni di ristorazione e ospitalità a tua disposizione.

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