Utilizzo solo ed esclusivamente, prodotti freschi, locali e di stagione. Al bando congelati e surgelati.
Totale passione e dedizione ai fornelli
come funzione il personal chef? Mi preoccupo della spesa, della realizzazione del menu e della realizzazione dei piatti direttamente a casa del cliente. Resto fino alla fine della cena per offire un servizio espresso. Al termine pulisco tutto e lascio che gli ospiti si godano la serata.