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Fondazione / Data di inizio
2001
Chef libero professionista, giovane ma con già oltre 20 anni di esperienza. Fornisco servizi di consulenza per ristoranti e locali già operativi (restyling menu, eventi, sviluppi nuovi business) o per locali in avviamento (seguendo tutte o alcune delle fasi dell'avviamento; inoltre da insegnante di cucina offro lezioni di cucina professionali o amatoriali, anche in lingua inglese e team building in cucina; organizzo e gestisco anche piccoli e grandi catering solo in location già dotate di cucina, e faccio da personal chef in villa o yacht.
Chef libero professionista, giovane ma con già oltre 20 anni di esperienza. Fornisco servizi di consulenza per ristoranti e locali già operativi (restyling menu, eventi, sviluppi nuovi business) o per locali in avviamento (seguendo tutte o alcune delle fasi dell'avviamento; inoltre da insegnante di cucina offro lezioni di cucina professionali o amatoriali, anche in lingua inglese e team building in cucina; organizzo e gestisco anche piccoli e grandi catering solo in location già dotate di cucina, e faccio da personal chef in villa o yacht.
