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Perché dovrei scegliere di avere un manuale HACCP? Perché è un valore aggiunto alla vostra attività. Mostra ai clienti e alle Aziende Sanitarie che lavorate con un certo rigore, nel rispetto della sicurezza alimentare.
Ho ampia esperienza di laboratorio in ispezione degli alimenti, profonda conoscenza dei principali microrganismi alteranti e contaminanti del settore agroalimentare.