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Simona Salviati
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Fondazione / Data di inizio
2018
Sono un architetto, con l'attitudine innata al disegno, la decorazione e la preparazione del cibo. Mi ispirò la prima volta un libro di ricette scritto e pubblicato da una zia che da generazioni è il "Guru" della cucina.
La passione si è trasformata naturalmente in un mestiere, avvalorato da esperienze a Parigi, Bruxelles, Roma e corsi autorizzati sulla conservazione e la manipolazione di cibi. Sono specializzata in dolci, anche senza glutine e materie a km zero che procuro da piccoli produttori e coltivatori del biologico. Il cibo è una Lingua, un messaggio d'amore e come tale, va rispettato e goduto. Partiamo da una grande passione ed esperienza di prodotti sani a km zero e offriamo dedizione e competenza anche nella preparazione dei dolci. Si offre una Chef garbata e professionale per piatti semplici e preparazioni raffinate, a casa o su ordinazione, il meglio per gli amici o gli eventi più formali.
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