Ognuno di noi e' unico, ed esprime ciò che e' in base alle esperienze passate e presenti, non amo fare paragoni, sono in continua crescita ed evoluzione.
Viaggiare, e fare esperienze sempre nuove e diverse.
I clienti sono molto affascinati dagli Chef, negli ultimi anni grazie ai media il nostro lavoro e' stato rivalutato, e molti Chef sono visti come dei Guru. Lavorando all'estero le domande più frequenti sono; Qual'e' il mio piatto preferito da cucinare: non ne ho uno in particolare... Se ho fatto la scuola Alberghiera: Si Poi... un sacco di domande sull'Italia che tutti Amano...
Non saprei..
Quando ho cucinato per delle celebrità Quando ho avuto l'occasione di partecipare ad un programma televisivo a Shanghai ed essere riconosciuta per strada. Quando cio che cucini tocca l'anima di un' altra persona. Quando un cliente sceglie te tra migliaia di ristoranti.