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Sonia Marchetti
Consulente HACCP
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Fondazione / Data di inizio
2018
Sono una Tecnologa Alimentare e da più di 9 anni svolgo attività di consulenza. Mi occupo della redazione di manuali Haccp per aziende alimentari, ristoranti, bar e tutte le attività e aziende che hanno a che fare con gli alimenti e la sicurezza alimentare. Mi occupo, inoltre, dello studio di processi produttivi, sistemi di rintracciabilità, formulazione di etichette nutrizionali e menu' con particolare attenzione agli allergeni. Per qualsiasi informazione, preventivi o appunatamenti potete scrivermi e nel giro di poche ore vi rispondero'.
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