Sonia Morelli

Catering · registrato 4 anno/i fa

Savona Boissano

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Ho un'esperienza trentennale nel settore alimentare, alberghiero e ristorazione prestata anche all'estero durante la cui carriera ho fatto parte dell'Associazione Italiana Cuochi che mi ha permesso di confrontarmi con rinomati colleghi del settore in occasionali eventi su territorio nazionale arricchendo così il mio bagaglio. Buona padronanza dei processi di controlli qualità delle materie prime ,della lavorazione e conservazione delle stesse acquisita durante la carriera di responsabile cucina. Certificazione HACCP

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