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Sonia Rocca
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Sono una consulente di pasticceria per ristoranti e hotel, formata in ambito della pasticcera internazionale da piu di dieci anni. Mi propongo a hotel e ristoranti come supporto per la formulazione dei dessert e la formazione delle risorse in loco, e ai privati propongo corsi amatoriali di pasticceria moderna e a tema per gruppi e singoli.
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