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Corsi di Cucina · registrato 3 anno/i fa

Asti Cisterna d'Asti

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.. nel rispetto del nostro territorio Per le nostre pizze utilizziamo solo la bufala, di latte e provenienza Ragusana. Tutti i nostri formaggi vantano provenienza e produzione siciliana, per preservarne freschezza e digeribilità. il nostro impasto, di base "tipo 1" Petra e completamente privo di farine raffinate (0 o 00), contiene il grano antico Timilia biologico e dei grani tostati, per garantirne aroma e proprietà nutrizionali. Digeribilità e leggerezza Garantite da Alta idratazione,Lievito madre, Pre-fermento a 24ore + Lievitazione 48\56ore

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