Il progetto Spazio Molino Srl nasce dall'esperienza del team di lavoro nel campo della ristorazione, dell'organizzazione di eventi, catering e banqueting, degli ultimi 15 anni sul territorio Lombardo tra le province di Lodi, Milano, Cremona, Pavia e Brescia.
La forza del progetto parte quindi in primo luogo dalle persone che la compongono e dalla sicurezza, professionalità e l'attenzione alla programmazione che hanno contraddistinto la carriera di tutti nelle precedenti esperienze lavorative.
Il progetto Spazio Molino prevede di inserirsi nel territorio Lodigiano con un progetto innovativo e che prevede una gestione di una spazio fisico multifunzionale, aperto a collaborazioni, già attive, con aziende del settore e società amiche. Un pacchetto clienti e collaboratori esterni già creato e pronto da subito a inserirsi in un contesto giovane e adatto al continuo rinnovamento pur seguendo una linea di lavoro precisa e programmata.
Il progetto si prefissa, all'interno dello spazio scelto come base operativa, le seguenti aree di lavoro:
*Spazio Molino Tasting Store: negozio di selezione di prodotti alimentari, conserve, vino, distillati, caffè e prodotti da cucina e tutto ciò che può essere collegato al mondo del food. In concomitanza dell'apertura dello Store è possibile degustare prodotti a scaffale con una proposta di sfizi e piccoli piatti, mescita di vini e drink nel contesto dello store sempre aperto al pubblico anche per la vendita;
*Spazio Molino E20: catering & baqueting in loco (via Secondo Cremonesi 4 – lodi) e in esterna. Un pacchetto clienti aziendale e fidelizzato nelle precedenti attività lavorative, feed back sempre positivi nei catering privati eseguiti e una ricerca della qualità continua con eventi in show ;
*Molino Academy: corsi, al momento non certificati CFP, caffetteria, avvicinamento al vino, cucina, degustazione distillati, miscelazione per privati e professionisti del settore
*Affitto location per eventi aziendali: meeting, coffee break, lunch break
*Affitto location per eventi privati