Stefano Braina Biologo Nutrizionista

Nutrizionista · registrato 11 mese/i fa

Cagliari Cagliari

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Dopo essermi laureato in Scienze Biologiche presso l'università di Sassari ed essermi appassionato all'anatomia e alla fisiologia umana ho seguito un lungo tirocinio nel dipartimento di Anatomia Umana dell'università di Sassari occupandomi prevalentemente dello studio dei cosmetici e dell'analisi di questi sulla pelle delle persone con l'ausilio di tecnologie diagnostiche. Contemporaneamente nasceva in me sempre più forte l'interesse verso l'alimentazione e il benessere psicofisico del corpo, così ho deciso di iscrivermi alla laurea magistrale di Scienze degli alimenti e della nutrizione presso l'università di Cagliari. Durante questo percorso di studi ho maturato grande interesse verso la biochimica della nutrizione e le malattie metaboliche seguendo periodi formativi presso il Centro Obesità di Cagliari e la Diabetologia dell'ospedale Policlinico di Monserrato approfondendo rispettivamente la nutrizione come terapia nello stato di obesità e il trattamento nutrizionale dei pazienti con diabete mellito. Mi sono laureato dopo un tirocinio nel dipartimento di Biochimica dell'università di Cagliari con una tesi di approfondimento sull'intolleranza al lattosio nella popolazione sarda. Dopo la laurea nel medesimo anno ho sostenuto e superato l'esame di accesso all'Ordine Nazionale dei Biologi (Numero ordine: SAR_ A 1925). Nel 2022 ho poi seguito un corso nell'Università di Pavia per lo studio e approfondimento della dieta chetogenica in stati fisiologici e patologici. Continuo costantemente a seguire corsi formativi, ad aggiornarmi e studiare per offrire ai miei pazienti la massima professionalità possibile accompagnandoli nel loro percorso nutrizionale e di rinascita interiore ed esteriore.

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