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Stefano Crespi
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Sono un giovane chef; Cerco di trasmettere la passione e l’amore per il mio lavoro nei miei piatti. Credo che il cibo non debba essere solo un bisogno, ma sia un’esperienza, sempre nuova.. voglio che sia un viaggio attraverso sensazioni, sapori e profumi. A casa, come al ristorante, metto il massimo impegno per la buona riuscita del mio compito. Ho avuto la possibilità di conoscere tante diverse realtà e lavorare con chef di spicco che mi hanno formato; anche grazie a loro oggi mi reputo un professionista, perfezionista e responsabile. Oggi gestisco la cucina di un bistrot e qualche consulenza ristorativa. Chef a domicilio & Consulente per la ristorazione.
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