Stefano Ercoli

Tecnologo Alimentare · registrato 11 mese/i fa

Macerata Belforte del Chienti

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Controlli di sicurezza

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Fondazione / Data di inizio

2020

Oggi giorno sempre più spesso per distinguerci, siamo portati a far principalmente leva su doti innate ed accattivanti come il sapersi vendere e l'empatia..doti che fanno una facile ed immediata presa nei confronti degli interlocutori..almeno finchè non ci si trova a doversi impegnare sul serio dimostrandosi risolutivi.
Chi mi conosce sa che le mie principali caratteristiche di fondo sono:
- un non comune senso di responsabilità, lealtà e concretezza
- l'ottima puntualità ed efficienza
- le spiccate doti organizzative, di mediazione e risoluzione delle problematiche
- le buone doti comunicative
- la capacità di adattamento con la versatilità
- lo spirito collaborativo e costruttivo. Redazione, implementazione gestione Sistemi di Autocontrollo “HACCP” e per la “Qualità” in imprese agroalimentari
Gestione campionature per analisi batteriologiche-fisico-chimiche da effettuare sulle materie prime utilizzate ed i prodotti realizzati
Gestione e revisione Etichettatura alimentare
Verifica grado di affidabilità Fornitori
Trattamento delle Non Conformità
Gestione Impianti per il trattamento delle acque reflue industriali del tipo fisico-chimico-batteriologico
Tecnologo di produzione, sviluppo nuovi prodotti
Organizzazione e gestione corsi di Formazione in materia di sicurezza e tecniche di produzione alimentare.

Colloquio

Cosa ti differenzia dai tuoi diretti concorrenti?

Sono impiegato nel settore agroalimentare dal 1988; ho operato e fatto esperienza professionale sul campo lavorando per 27 anni come dipendente di aziende medio-grandi, le quali realizzavano prodotti anche a marchio per vari player della GDO

Cosa ti piace del tuo lavoro?

Mi da la possibilità di mettere a disposizione di chi lo desidera il mio know-how

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