Non tutti sicuramente eseguono i Test sul DNA per le varianti che intervengono in : RISCHIO CARDIOVASCOLARE, PERDITA DI PESO, SALUTE DELLE OSSA, PERFORMANCE ATTIVITÀ ATLETICA, INTOLLERANZE /SENSIBILITÀ A LATTOSIO, NICHEL, SOLFITI.....
Il contatto con le persone, ascoltare per poter capire come posso essere utile
Sono molto empatica e ciò mi permette di entrare in sintonia con le persone che si affidano a me: reputo tutto ciò molto importante...il nutrizionista non elabora semplici diete, ma accompagna il cliente lungo un percorso...la dieta è lo strumento non il fine
Le esperienze sono tante...tutte legate a successi ottenuti con pazienti in situazioni difficili....dalla ragazza diabetica che è riuscita a ridurre drasticamente le dosi di insulina al bambino che perdendo peso ha acquisito e fatto suo un sistema alimentare ottimale...al paziente oncologico che è riuscito a trovare un equilibrio alimentare che lo facesse sentire in forma....ogni volta la soddisfazione per un traguardo raggiunto non ha prezzo