La ricerca dell'esperienza perfetta per i nostri clienti, e' alla base del nostro lavoro. Capire le esigenze dei nostri ospiti, valutare insieme le migliori soluzioni e realizzare al meglio le loro aspettative, e' alla base del nostro lavoro. La consapevolezza che solo da una efficace valutazione nasce un esperienza piacevole e che lascerà' bei ricordi nel tempo. Ma soprattutto , offriamo ai nostri interlocutori, la possibilità' di usufruire del servizio, in anteprima a casa loro. Degustare i nostri piatti insieme, valutarne l'efficacia e l'impatto sui loro potenziali ospiti,e, perché' no, immaginare l'effetto che fara' in una meravigliosa giornata da passare insieme ad amici e parenti..... con il vantaggio di mangiare in tutta tranquillità' ;-)
La ricerca di ricette e materie prime sempre nuove. Andare in giro per trovare e provare vini, formaggi e salumi, i migliori pastifici artigianali e le produzioni locali piu' di nicchia, come il pomodorino del piennolo giallo del Vesuvio, o la ricotta di bufala dei caseifici dell'agro aversano.
"Perche' dovremmo fidarci proprio di te?" E' la domanda che piu' spesso ci pongono i nostri clienti. Di solito non diamo una risposta immediata, ma li ascoltiamo e cerchiamo di lavorare insieme su ogni dettaglio, per guadagnarci la loro fiducia. Prima durante e dopo. Il nostro piu' che un lavoro e' un percorso che ci piace intraprendere insieme al cliente.
Non abbiamo problemi a raggiungere nessuna zona in Italia, anzi, amiamo scoprire realta' molto diverse dalle nostre.