Un Principe in Cucina

Sommelier · registrato 7 anno/i fa
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Fondazione / Data di inizio

2017
Ho trasformato una mia passione in professione: mi piace la cucina e cucinare per altri.
Da sei anni faccio lo chef personale con grande soddisfazione mia e dei miei clienti.
Presento le pietanze in piatti da portata, come si faceva una volta e condisco il pranzo con aneddoti storici sulle pietanze e ingredienti. Cucina aristocratica italiana, con particolare riguardo a quella siciliana
Pietanze antiche rivisitate in chiave moderna e con materie prime di alta qualità
Presentazione in piatti da portata
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