Visita nutrizionale

Dietista · registrato 8 anno/i fa
Chieti San Giovanni Teatino
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Fondazione / Data di inizio

2022
Mi chiamo Stefania Ciovacco, sono una dietista. Amo il cibo e amo mangiare, per questo probabilmente la voglia di iscrivermi all'università ed avvicinarmi a questa disciplina.
Sono una salutista, prima della laurea in dietistica ho conseguito anche la laurea in scienze motorie. Penso che non ci sia nulla di più naturale che stare in forma allenandosi, mangiando correttamente e praticando uno stile di vita sano. L'obiettivo del mio lavoro va ben oltre i centimetri e i chili persi, o i valori clinici ripristinati: il mio scopo è quello di educare. Lo stretto rapporto che instauro con i miei pazienti serve proprio affinchè loro si possano fidare di me e mi possano vedere come una guida e come una persona che gli dia gli strumenti per cambiare, migliorarsi e fare poi tutto ciò da soli, indipendenti e soprattuto liberi. Liberi da diete, luoghi comuni e false credenze, in totale autonomia per acquisire le competenze tali da potersi nutrire con consapevolezza e allenarsi con passione, tutto ciò per la tutela della propria salute. Effettuo visite nutrizionali per persone sane che vogliono dimagrire, migliorare la propria alimentazione, sportivi che vogliono essere più prestanti e soggetti patologici. Le mie diete sono assolutamente personalizzate in base alle esigenze del paziente ed effettuate dopo un'accurata valutazione anche tramite bioimpedenziometro.

Colloquio

Cosa ti differenzia dai tuoi diretti concorrenti?

Senza nulla togliere agli altri, la precisione e l'accortezza nel valutare il paziente, la completa disponibilità 24h e l'empatia nei confronti delle persone con le quali mi interfaccio.

Cosa ti piace del tuo lavoro?

La possibilità di migliorare la salute e l'aspetto fisico dei pazienti, l'interfacciarmi con persone sempre diverse e il dinamismo dell'attività in sè. Ogni paziente è una sfida per me, in quanto ognuno è diverso dall'altro.

Quali domande ti fanno di solito i clienti e come rispondi?

Mi si chiede spesso in quanto tempo è possibile raggiungere l'obiettivo che si pongono. Questa è la domanda più difficile, perchè ci sono centinaia di fattori, interni ed esterni alla persona, che possono influire sull'andandamento del regime alimentare. Ognuno risponde alla dieta in maniera diversa, basta trovare la via giusta.

Hai qualche informazione particolare che vuoi condividere sul tuo lavoro?

Sono disponibile al telefono, anche via whatsapp, h24 per risolvere i dubbi dei miei pazienti, che accompagno volentieri nei loro pasti quotidiani.

Hai qualche esperienza che ti piacerebbe condividere?

Molte sono le soddisfazioni in questo lavoro. Tra le più grandi ci sono sicuramente quando, dopo un buon regime alimentare, pazienti patologici presentano analisi del sangue o altri tipi di esami migliori.

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