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Preparare una tavola, pensando a delle pietanze dedicate ad un evento unico , rimane soltanto stupire gli ospiti , facendole ricordare i sapori naturali del cibo. Non importa se carne o pesce , se solo vegetale , importante che quel che cucino ti arrivi al Cuore .
Perché dovrei cucinare per voi? Ho studiato cucina e mi sono lanciato in questo magnifico mondo a 16 anni! Con ben 11 anni di mestiere al fianco di chef pluristellati come: Gualtiero Marchesi, Massimo Bottura, Heinz Beck, Federico Zanasi e altri. ho deciso di mettere a disposizione la mia...
Giovane chef privato, con tanta voglia di condividere le proprie idee ed esperienze attraverso i piatti che vi proporrò. Se richiesto, è possibile avere oltre alla presenza dello chef , una persona professionista dal punto di vista del servizio di sala , con competenze enologiche , in modo da poter...
Mi chiamo Mattia ho 30 anni, sono un giovane Chef con circa 15 anni di esperienza nel mondo della cucina. Ho viaggiato e lavorato in vari ristoranti, sia all'estero che in Italia. La cucina è la mia passione più grande e cucino per fare stare bene gli altri e anche me stesso. Con la cucina mi...
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