Semplicemente la passione e dedizione per il mio lavoro. Facendo vivere un esperienza indimenticabile.
Mi piace molto che il cliente rimane soddisfatto , come anche il resto degli ospiti (il giudice critico) Amo molto gli allestimenti e approcciarmi con le persone.
Salve che ti po di cucina e allestimenti utilizzate? La nostra è una cucina tradizionale a portata di tutti, poiché lo chef con le sue ricette sa come stupire le vostre papille gustative . Per l’allestimento invece realizzo io personalmente tutto ciò che circonda il tema da voi deciso ( allestimenti tavoli, sedie ,segnaposto, cake wedding è molto altro ancora.)
Mi piace stupire l’ospite, da così poter ricordare per sempre il vostro evento unico.
Esperienza flambé . Fare la frutta al flambé per me significa raccontare la portata, facendola caramellizzare e servire calda, sfumata dalla fiamma data dal brandy a fine cottura?